Zhen Jiang
推荐出游月份：3~5月,9~11月
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主要原料是猪蹄膀，配料是精盐，绍酒，葱姜，硝等。蹄膀洗净后用硝水腌制几天，洗净后加入八角等煮透捞出晾凉切片装盘即可。肉质醇厚有嚼劲，晶莹剔透。适用于一般人群，爽口开胃。 相传三百多年前，镇江酒海街有一家夫妻酒店。一天店主买回四只猪蹄，准备过几天再食用，因天热怕变质错把一包硝当作了精盐腌制。第二天发现时只见蹄子不但肉质未变，反而肉板结实，色泽红润。为了去除硝的味道，他多次用清水漂洗。接着入锅加葱姜、花椒、桂皮、茴香、清水焖煮。本想用高温煮熟解其毒味，没想到一个多钟头后锅中却散发出一股极为诱人的香味。由于滋味**，此后该店就用此法制做“硝肉”，不久就远近闻名。从此，“肴肉”一直名扬中外。
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镇江八佰伴位于市区*热闹的马路中山路上，是综合性的大商场，无论是服饰、化妆品，还是金银首饰、手表都能在这里买到。商场有不少品牌入驻，有比较高端的，也有平民化的，能够满足不同的消费群体。 镇江八佰伴有七层，一层是国际名品，二层是名媛精品馆，三层是时尚伊人馆，四层是绅士风范馆，五层是耀动儿童馆，六层是家居生活馆，七层是美食休闲馆。
By 胖丁走天涯
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8117058152 添加了对西津渡历史文化街的评论 2017-08-15 15:33:31
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8115619031 添加了对镇江金山景区的评论 2017-07-21 11:26:12
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8072281766 添加了对八分饱西津会的评论 2017-05-04 14:09:20
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8072281850 添加了对宴春酒楼(金山店)的评论 2017-05-01 14:30:52
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8075931279 添加了对麻老太鸭血粉丝汤(宋官营店)的评论 2017-04-30 20:27:18
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